차를 마시며 행복해지기

안녕하세요! "차를 마시며 행복해지기"입니다 홍차 좋아하세요~? 오늘은 지난번 포스팅에 이어 포트넘앤메이슨의 역작 로즈 포우총에 대해서 설명드리고자 해요! 마르코 폴로와 웨딩 임페리얼 구입은 링크 걸어둘게요! 마리아쥬 프레르 구입(웨딩 임페리얼) 마리아쥬 프레르 구입(마르코 폴로) 로즈 포우총이라는 단어 부터가 이상하죠? 로즈란 말 그대로 장미잎을 사용했습니다. Rose Pouchong 로즈 포우총은 클래식 가향차의 전형적인 제품이에요. 베이스 차는 중국 키먼 홍차랍니다 이 중국 키먼 홍차는 고급 플레이버드티를 만들 때 많이 사용되곤 하죠! 로즈 포우총을 만드는 방식은 참 신기한데요. "음화"라는 방식을 이용합니다. 이 음화라는 방식은 장미 꽃잎을 뒤섞은 상태로 일정 시간이 지나면 향을 뺏긴 꽃잎을 제거..

안녕하세요! 차를 마시며 행복해지기 입니다. 오늘 하루도 차를 마시며 행복해지셨나요~? 오늘은 홍차의 변신의 끝! 가향차에 대해서 알아볼거에요. 앞에서 설명했지만 홍차는 분류에 따라 스트레이트티, 블렌디드티, 플레이버드티(가향차)로 구분했었죠? 그중에서 가향차를 자세히 소개해드릴까 합니다. 가향차는 여러 베이스의 차에 꽃, 과일, 향료, 허브와 같은 향을 첨가한 차를 말하는데요. 기존의 홍차의 향이 약하기 때문에 최근들어 짙은 향을 추가하여 더욱 맛있는 홍차를 만들어내고 있는 추세랍니다. 홍차를 마시는 분들 중에서 많은 분들이 홍차에서 나는 재스민, 장미, 초콜릿, 시나몬과 같은 향기롭고 이국적인 향에 대한 기억이나 로즈 포우총, 헤렌토피, 카사블랑카, 마르코 폴로와 같은 아주 멋진 이름에 이끌려 홍차를..