차를 마시며 행복해지기

안녕하세요! 홍차를 사랑하는 ‘차를 마시며 행복해지기’입니다! 오늘 소개해드릴 홍차는 오리엔탈 미스터리 - 아크바입니다. 오리엔탈 미스터리 - 아크바 와인과 홍차는 닮은 점이 많은 사실, 아시나요? 품종에 따라서 맛과 향이 달라지기 때문이죠. 또한 생산지와 가공 방법에 따라서도 맛이 달라진답니다. 품종이나 생산지가 다른 와인이나 홍차를 블렌딩해서 새로운 맛과 향을 만들어낼 수 있다는 것도 매우 유사하다 할 수 있겠네요. 또 홍차에서 다르질링, 아삼, 누와라엘리야 등 유명 산지와 그 산지의 유명 다원이 있는 것처럼 와인에서도 보르도, 부르고뉴, 피에몬테 등 유명 산지와 그 산지의 세계적인 포도원들이 있어요. 테이스팅할 때 수색, 향, 맛으로 평가하는 것도 매우 유사하답니다. 와인과 홍차는 서로가 예술작품인..