차를 마시며 행복해지기

안녕하세요! "차를 마시며 행복해지기"입니다 홍차 좋아하세요~? 오늘은 지난번 포스팅에 이어 포트넘앤메이슨의 역작 로즈 포우총에 대해서 설명드리고자 해요! 마르코 폴로와 웨딩 임페리얼 구입은 링크 걸어둘게요! 마리아쥬 프레르 구입(웨딩 임페리얼) 마리아쥬 프레르 구입(마르코 폴로) 로즈 포우총이라는 단어 부터가 이상하죠? 로즈란 말 그대로 장미잎을 사용했습니다. Rose Pouchong 로즈 포우총은 클래식 가향차의 전형적인 제품이에요. 베이스 차는 중국 키먼 홍차랍니다 이 중국 키먼 홍차는 고급 플레이버드티를 만들 때 많이 사용되곤 하죠! 로즈 포우총을 만드는 방식은 참 신기한데요. "음화"라는 방식을 이용합니다. 이 음화라는 방식은 장미 꽃잎을 뒤섞은 상태로 일정 시간이 지나면 향을 뺏긴 꽃잎을 제거..

안녕하세요! '차를 마시며 행복해지기' 입니다 지난 번에는 마리아쥬 프레르 마르코 폴로에 대해서 설명해드렸는데요! ---> 마리아쥬 프레르 구입(마르코 폴로) 그것과 같이 구매하게 된 웨딩 임페리얼에 대해서 말씀드릴까 해요 찻잎의 크기는 균일하지 않아요. 골든 팁이라고까지 말할 수 있는 갈색 찻잎도 보이네요! 전체적으로 적색 톤을 띄는 웨딩 임페리얼은 가향 플렌딩 홍차에서는 보기 드문 갈색 찻잎이에요. 수색은 아삼의 수색과 비슷해요. 여기서 말하는 수색은 물의 색을 뜻합니다. 아삼처럼 깔끔한 적색이죠. 초콜릿과 캐러맬이 들어있다고 적혀는 있지만, 사실 캐러멜 향이 훨씬 많이 나요. 무엇보다 아주 달아요! 마치 설탕을 일부러 넣은 것처럼요. " 골든 아삼의 강한 몰트 향에 초콜릿과 캐러멜의 달콤함을 조화시..

안녕하세요! 차를 마시며 행복해지기 입니다~ 오늘은 마르코 폴로로 유명한 마리아쥬 프레르 브랜드를 소개해드릴까 해요. 요즘 홍차에 관심이 많이 생기면서 벌써 브랜드 소개까지 하다니.. 저 스스로가 참 대견한데요 ^^ 먼저 마리아쥬 프레르 브랜드에 대해서 설명을 좀 드리자면요. 오늘날 세계 홍차 업계의 선두라고 할 수 있죠! 세계의 입맛 변화에 따라 트랜디한 홍차를 만들어내고 있는 마리아쥬 프레르는 1854년 마리아쥬 가문의 형제 두명에 의해서 설립되었다고 합니다. 1983년에 파리에서 유학중이던 태국사람이 이 회사를 인수했는데요. 그의 이름은 '키티 차 상마니' 입니다. 이 사람 덕분에 오늘날 우리가 알고 있는 마리아쥬 프레르가 있다고 봐도 될것 같네요. 이 사람은 홍차를 고객들의 취향과 입맛에 맞는 가..